Σύντομο ιστορικό της οικογένειας και της επιχείρησης
Ο Αντώνης Μπραουδάκης είναι ο ιδρυτής μιας οικογενειακής επιχείρησης που περιλαμβάνει την κατασκευή παραδοσιακών οικημάτων για τους επισκέπτες, ένα διώροφο λαογραφικό μουσείο που φιλοξενεί παραδοσιακά και ιστορικά εκθέματα, μία βιοτεχνία και δύο καταστήματα που πουλάνε οικογενειακά προϊόντα. Όλα αυτά υλοποιήθηκαν με τη φροντίδα και την επιμονή που έδειξαν και τα υπόλοιπα μέλη της οικογένειας, εμπνευσμένα από τον παππού του Αντώνη, Γιώργο Μπραουδάκη, που φρόντισε να μεταβιβάσει στα εγγόνια του τα οικογενειακά μυστικά της παραγωγής της τσικουδιάς, του κρασιού και του λαδιού. Η επιχείρηση της οικογένειας Μπραουδάκη αποσκοπεί στην προσφορά της ζεστής, κρητικής φιλοξενίας σε όλους τους επισκέπτες, βοηθώντας τους έτσι να εξοικειωθούν με την κρητική εξοχή και φύση, καθώς και με την τοπική και γενική ιστορία του νησιού.


